Tanken med denna meny är att SAMTLIGA i sällskapet äter samma rätter.

Förrätter

Kantarellsoppa 105:-
med rostat surdegsbröd

Skagentoast med handskalade räkor 139:-
serveras på salladsbädd med gravadlax, pepparrot, dill & citron

Tonfisktartar 149:-
serveras med wasabicreme, japansk lökolja, puffatris & krasse

Råbiff på nötinnanlår 149:-
serveras med picklade kantareller, friterad kapris, tryffelaioli,
friterade jordärtskockschips & krasse

Gravad renfilé 189:-
serveras med en tryffel-& parmesan crème,
friterad morot, syrlig äpple-& löksallad

Gingravad röding 179:-
serveras med örtaioli, friterad jordärtskocka,
gräslök, syrlig äpple-& löklsallad

Varmrätter

Helstekt fläskfilé 249: -
serveras med pepparsås, säsongens primörer & potatisgratäng

Oxfilé 349: -
serveras med tryffelsmör, rödvinssås sotad morot,
smörstekt sparris & potatisgratäng

Rödingfilé 279: -
serveras med blomkålspuré, vitvinssås, forellrom & smörslungad potatis

Renfilé 369: -
serveras med kantarellsås, friterade kroketter,
smörstekta morötter & lingoncrème

Vegetarisk svamprisotto 239: -
serveras med parmesancrème, picklade kantareller,
färska örter & hyvlad parmesan

Efterrätter

Chokladbrownie 105:-
serveras medf mintganach, hallonsorbet & hallonkrisp

Passionsfrukts cheesecake 99: -

Varm liten äppelpaj 119:-
serveras med vaniljsås, glass & lönnsirap

Crème brulée 95: -

Vit chokladmousse 139: -
Serveras med vaniljkokta hjortron, kakcrunch & rostad vit choklad